Содержание
Хэллоуин — традиционный западный праздник, который отмечают в канун Дня всех святых, 31 октября. В этот день дети наряжаются в костюмы нечисти: ведьм, вампиров, привидений. В таком виде они ходят по домам и просят сладости.
История Хэллоуина восходит к кельтскому празднику Самайн. В древности считалось, что в этот день грань между миром живых и миром мертвых стирается. Поэтому, чтобы отпугнуть нечисть с того света, люди наряжались в пугающие костюмы, разрисовывали лица и надевали маски.
Как рассказал «РБК Вино» Михаил Орлов, шеф-бармен Segreto bar, Unica, в премиальных московских барах и ресторанах достаточно сложно будет встретить коктейли к Хэллоуину. Он считает, что это скорее прерогатива более массовых и молодежных заведений. По словам бармена, это связано с тем, что Хэллоуин — праздник для молодежи, причем не только в России, но и на Западе.
«В коктейлях, которые вы подаете на Хэллоуин, важна не столько содержательная часть, сколько тематическая подача. Например, любой классический коктейль можно подкрасить в красный под цвет крови или налить его в емкость для физраствора и предложить гостю в костюме вампира», — говорит он.
В свою очередь, шеф-бармен Relab Family Айрат Калимуллин отметил, что культура празднования Хэллоуина развита именно в барах.
«На самом деле, кроме как в барах, я не встречал, чтобы где-то еще праздновали Хэллоуин. Я за свою карьеру сменил несколько баров, и во всех них отмечались такие праздники. Мы в Relab всегда создаем отдельную подборку коктейлей, приуроченных к Хэллоуину. В этом году мы делаем три коктейля, один из которых подается в шприце и имеет красный, как кровь, цвет», — рассказал он.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Даже если вы не идете отмечать праздник в бар или ночной клуб, всегда можно создать атмосферу Хэллоуина дома. Для этого можно нанести грим, сходить в праздничном облачении в гости к соседям и приготовить несколько как классических, так и необычных коктейлей.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Помимо классических коктейлей, основой которых является крепкий алкоголь, на Хэллоуин идеально подойдут коктейли на основе вина. Красное вино и без дополнительных ухищрений может напоминать по оттенку кровь, которая является одним из атрибутов праздника.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления
Ингредиенты
Процесс приготовления